Duik in de Wijnwereld!
Verdiep je in de fascinerende wereld van wijn met onze cursus voor beginners en wijnliefhebbers. Ontdek druivensoorten, wijnregio's en proeftechnieken om wijn op een nieuwe en inspirerende manier te waarderen.
Cursussen om de Wereld van Wijn te Ontdekken
Onze introductiecursus neemt je in vijf avonden van 2,5 uur mee op een ontdekkingsreis door de wereld van wijn. Elke les behandelt een nieuw thema: van smaakprofielen en druiven tot wijnregio’s en wijn-spijscombinaties, telkens vergezeld van een proeverij van zorgvuldig gekozen wijnen.
Deze cursus biedt beginners en liefhebbers een unieke kans om wijn beter te leren begrijpen en te waarderen door een combinatie van theorie en praktijk.
Dit Ga Je Leren in de Wijncursus
In vijf lessen van 2,5 uur maak je kennis met de fascinerende wereld van wijn:
- De smaak van wijn en druiven: Leer de basis van smaakprofielen en ontdek het verschil tussen druivensoorten.
- Nieuwe Wereldwijnen: Een introductie tot de wijnen van niet-Europese landen, inclusief een uitgebreide proeverij.
- De druif en zijn omgeving: Ontdek hoe terroir invloed heeft op wijn, met een speciale focus op Italiaanse wijnen uit iconische regio's zoals Toscane, Piemonte en Veneto. We bespreken druivensoorten zoals Sangiovese, Nebbiolo en Prosecco, en hun unieke karakteristieken.
- Van druif tot wijn: Een diepgaande kijk op het wijnmaakproces in verschillende Italiaanse regio’s, van de traditionele methoden in Piemonte en Toscane tot de innovatieve technieken in Zuid-Italië. We proeven iconische wijnen zoals Barolo, Chianti en Nero d’Avola om hun variatie in smaak en stijl te begrijpen.
- Wijnwetgeving en omgang: Basiskennis over wijnregels en de juiste manier om met wijn om te gaan.
- Europese wijnen: Proeverijen van wijnen uit Duitsland, Oostenrijk, Hongarije, Italië, Spanje en Portugal.
- Wijn en spijs: Introductie tot het combineren van wijn en gerechten, om je smaakervaring compleet te maken.
Elke les combineert theorie en praktijk om je kennis en waardering voor wijn te verdiepen.