Pici Toscani "Corte del Dome"
De Pici Toscani della Corte del Dome zijn een uitstekend voorbeeld van Toscaanse kwaliteit en culinair vakmanschap. Gemaakt van hoogwaardige tarwe en getrokken door bronzen matrijzen, hebben deze pici een karakteristiek ruw oppervlak dat sauzen optimaal vasthoudt en bijzonder geschikt is voor rijke, volle bereidingen. De productie omvat een driedaagse langzame droging in houten droogcellen, een traditionele methode die de authentieke smaak van de tarwe behoudt en zorgt voor een ideale structuur, perfect voor professionele keukens die betrouwbaarheid en kwaliteit vereisen. Elke portie Pici Toscani weerspiegelt de Toscaanse landbouwtraditie en koppelt deze aan moderne, verfijnde productietechnieken — een premium pasta die perfect aansluit bij het B2B-assortiment van La Vineria.
