Il Ragù di Chianina di Corte del Dome, su ricetta di Marco Stabile, è un'espressione raffinata della cucina toscana. Utilizza un 55% di carne di bovino Chianina, integrata con la dolcezza dei porri e la delicatezza delle carote, mentre il sedano aggiunge una croccantezza equilibrante. Il vino e l'olio extravergine di oliva arricchiscono il piatto con un bouquet aromatico, complementato dalle note audaci dell'aglio e da un tocco sottile di peperoncino.
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\nSENZA CONSERVANTI AGGIUNTI/SENZA GLUTINE