Trofie "Corte del Dome" 500Gr.

Gemaakt met geselecteerde harde tarwe worden de Trofie Corte del Dome geproduceerd volgens een ambachtelijk proces dat zorgt voor een ruw en poreus oppervlak, ideaal voor maximale sausopname. Hierdoor presteren ze uitstekend in professionele keukens, waar consistentie en kwaliteit essentieel zijn. De langzame droging behoudt de aromatische integriteit van de tarwe en garandeert een perfecte al dente structuur, waardoor deze pasta zich onderscheidt als een premium Italiaans product voor horeca en delicatessen. De Trofie Corte del Dome zijn bijzonder geschikt voor klassieke Ligurische recepten zoals Pesto alla Genovese, maar ook voor moderne sauzen op basis van groenten, vis of extra vierge olijfolie. Met hun authentieke smaak en uitstekende prestaties in de keuken bieden ze een hoogwaardig product dat perfect aansluit bij het professionele assortiment van La Vineria.