Skip to Content

Barolo

Barolo

Bruna Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2022

Bruna Grimaldi Barolo van de cru Bricco Ambrogio in Roddi. Steile zuid-zuidoost gerichte wijngaard, kalkhoudende klei, 280-320m. Schilweking 20-30 dagen, 24 maanden grote houten vaten, 8-10 maanden fles. Granaatrood. Wilde kruiden, rozenblaadjes, rode bessen, kersen, steranijs. Licht en elegant met cranberry en witte peper.

Bruna Grimaldi Barolo Camilla 2021

Bruna Grimaldi Barolo Camilla, blend van cru's: Raviole en Borzone (Grinzane Cavour), Roero di Santa Maria (La Morra), San Lorenzo di Verduno, Bricco Ambrogio (Roddi), Badarina (Serralunga). Kalkhoudend 220-280m. Schilweking 15-20 dagen, 24-30 maanden grote vaten, 8-10 maanden fles. Granaatrood met viooltjes, peper, frambozen, gedroogde rozen, teer. Rijk en complex, fluweelzachte tannines.

Marco Porello Barolo 2022

Marco Porello in de Langhe. 70% druiven uit cru Baudana en Sorano in Serralunga d'Alba, 30% uit Sottocastello di Novello. Klei en kalksteen, wijnstokken 25-30 jaar. Schilweking 40 dagen, 24 maanden in Slavonische houten vaten (35 hl). Diep robijnrood. Bramen, bessen, specerijen en anijs. Droog en krachtig met ronde tannines.

Paolo Manzone Barolo Serralunga 2021

Paolo Manzone in Serralunga d'Alba, hart van de DOCG Barolo. Cru Meriame met stokken tot 70 jaar oud. Geinspireerd door Bourgogne. Wijngaarden op 350m zuid-zuidoost, klei en kalksteen. Rijping 24 maanden hout: 60% Slavonische foeders (3000L), rest Franse tonneaux. Robijnrood met rozenblaadjes, gedroogde pruimen, teer. Krachtig met kersen, volle tannines.

Italiaanse wijnen voor horeca — La Vineria