Greco di Tufo DOCG “Fattorie Pagano”

Greco di Tufo is een verfijnde witte wijn van Fattoria Pagano, gemaakt van 100% Greco-druiven uit de regio Tufo. Deze wijn heeft een strogele kleur en een uitgesproken mineraal karakter, verrijkt met citrus- en bittere amandeltonen. In de mond biedt hij een volle, frisse smaak die harmonieus de diepte van het terroir weerspiegelt.

Kenmerken:

• Herkomst: Tufo, Campanië, Italië
• Druivensoort: 100% Greco
• Productie: Handmatig geoogst in 15 kg kratten; vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur
• Smaakprofiel: Strogeel met minerale tonen, aangevuld met citrus en een hint van bittere amandel

Wijn-spijs combinatie: Perfect bij zeevruchten, lichte visgerechten en salades met een vleugje citrus.

Conclusie

De Greco di Tufo is een wijn voor fijnproevers die de ware essentie van Campanië willen proeven. Geschikt voor wijnbars, restaurants en gespecialiseerde wijnwinkels die hun klanten willen voorzien van een wijn met een uitgesproken karakter en een levendige frisheid, ideaal voor zowel formele diners als ontspannende momenten.